揚(yáng)子晚報(bào)
王寧
2026-02-05 06:43:29
當(dāng)一杯豆?jié){遇上“咔嚓”一聲：解鎖傳統(tǒng)飲品的抖音時(shí)刻
“一杯豆?jié){，多少年的味道？”這個(gè)問(wèn)題，在如今這個(gè)信息爆炸、節(jié)奏飛快的??時(shí)代，似乎有些沉重。當(dāng)我們把目光投向那些埋頭于手機(jī)屏幕、手指翻飛的年輕一代，會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們對(duì)“味道”的感知，正經(jīng)歷著一場(chǎng)前所未有的變革。傳統(tǒng)的美食，不再僅僅是舌尖上的滿(mǎn)足，更是視覺(jué)上的沖擊，是情感上的共鳴，是社交媒體上的分享。
而“老師和學(xué)生努力生產(chǎn)豆?jié){短視頻”這一命題，恰恰捕??捉到了這場(chǎng)變革中最生動(dòng)、最有力量的??一幕：當(dāng)古老的智慧遇上最前沿的媒介，當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)遇上跳躍的創(chuàng)意，一杯看似平凡的豆?jié){，也能煥發(fā)出令人驚艷的“短視頻生命力”。
想象一下，在一個(gè)充滿(mǎn)活力的校園里，一位充滿(mǎn)熱情的老師，正帶領(lǐng)著一群年輕的學(xué)生，將目光聚焦于“豆?jié){”——這個(gè)承??載著無(wú)數(shù)中國(guó)家庭早餐記憶的飲品。他們不再滿(mǎn)足于課堂上的理論講解，而是將目光投向了短視頻這片廣闊的藍(lán)海。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的內(nèi)容創(chuàng)作，更是一場(chǎng)關(guān)于傳承與創(chuàng)新的深刻實(shí)踐。
老師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，如同堅(jiān)實(shí)的基石，為豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、制作工藝、歷史淵源提供了深度支撐；學(xué)生的青春活力，如同跳躍的火花，為短視頻注入了無(wú)限的創(chuàng)意和生命力。他們不再只是被動(dòng)地接受知識(shí)，而是化身為內(nèi)容的生產(chǎn)者、傳播者，用鏡頭語(yǔ)言講述著豆?jié){的故事。
“努力生產(chǎn)豆?jié){短視頻”，這五個(gè)字背后，蘊(yùn)含著多重意義。它代表著一種教育模式的創(chuàng)新。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，往往側(cè)重于知識(shí)的灌輸，而這種模式，則將學(xué)習(xí)的重心轉(zhuǎn)移到了實(shí)踐和創(chuàng)造。學(xué)生們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，從??選題、腳本撰寫(xiě)、拍攝、剪輯到后期推廣，全程參與，將理論知識(shí)與實(shí)際操作緊密結(jié)合。
他們學(xué)會(huì)的，不僅僅是如何制作一杯好豆?jié){，更是如何用現(xiàn)代化的??語(yǔ)言和工具，去表達(dá)和傳播傳統(tǒng)文化。這種“做中學(xué)”、“玩中學(xué)”的模式，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，也讓他們?cè)趯?shí)踐中收獲了寶貴的技能和經(jīng)驗(yàn)。
它體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化在新媒體語(yǔ)境下的“活化”。豆?jié){，作為中國(guó)傳統(tǒng)飲品，其健康、溫潤(rùn)的形象深入人心。在年輕一代??的視野里，它可能稍顯“老派”。短視頻的出現(xiàn)，為豆?jié){的“年輕化”提供了絕佳的契機(jī)。通過(guò)精心設(shè)計(jì)的短視頻，學(xué)生們可以從多個(gè)維度展現(xiàn)豆?jié){的魅力。
比如，一條“15秒解鎖不同風(fēng)味豆?jié){”的快節(jié)奏教學(xué)，可以瞬間抓住觀眾的眼球，展示出花式豆?jié){的制作方法，如抹茶豆?jié){、可可豆?jié){、甚至帶著點(diǎn)小創(chuàng)意的香蕉豆?jié){，讓觀眾驚呼“原來(lái)豆?jié){還能這么玩！”；又或者，一條“穿越古今的豆?jié){故事”短視頻，結(jié)合歷史考據(jù)和場(chǎng)景還原，用充滿(mǎn)故事性的敘事，讓觀眾在品味豆?jié){的也感受到中華飲食文化的博大精深。
甚至，可以從“一杯豆?jié){的養(yǎng)生之道”切入，用輕松幽默的科普方式，講解豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分和對(duì)身體的好處，讓健康理念潛移默化地融入觀眾的生活。
再者，這是一種跨學(xué)科的融合與碰撞。制作豆?jié){短視頻，并非簡(jiǎn)單的烹飪或拍攝。它需要學(xué)生具備一定的食品科學(xué)知識(shí)，了解黃豆的特性，掌握制作的火候和技巧；需要學(xué)生具備一定的藝術(shù)審美，懂得如何構(gòu)圖、打光，讓畫(huà)面充滿(mǎn)吸引力；需要學(xué)生具備一定的媒介素養(yǎng)，懂得如何運(yùn)用鏡頭語(yǔ)言、配樂(lè)、字幕等元素，將信息有效地??傳達(dá)給觀眾；甚至，還需要學(xué)生具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，思考如何讓自己的作品脫穎而出，吸引更多的關(guān)注和互動(dòng)。
這種跨學(xué)科的融合，正是現(xiàn)代教育所倡導(dǎo)的，它打破了學(xué)科之間的壁壘，培養(yǎng)學(xué)生綜合性的解決問(wèn)題能力。
當(dāng)然，“努力”二字，絕非說(shuō)說(shuō)而已。制作一條優(yōu)質(zhì)的短視頻，背后是無(wú)數(shù)次的嘗試、修改和打磨。從最初的構(gòu)思，到一次次的拍攝，可能因?yàn)楣饩€(xiàn)不好、動(dòng)作不??流暢、聲音嘈雜而需要重拍；從初步的剪輯，到反復(fù)的調(diào)色、配音、特效添加，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著時(shí)間和心血。
學(xué)生們需要克服技術(shù)上的困難，學(xué)習(xí)新的軟件和工具；他們需要磨練自己的表達(dá)能力，讓鏡頭前的自己更加自信和生動(dòng)；他們需要承受可能出現(xiàn)的“低點(diǎn)擊量”或“負(fù)面評(píng)論”，從中吸取經(jīng)驗(yàn)，不斷進(jìn)步??。這種“努力”，不僅是對(duì)內(nèi)容的負(fù)責(zé)，更是對(duì)自我能力的挑戰(zhàn)和提升。
這場(chǎng)“豆?jié){短視頻生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)”，不僅僅是校園里的一個(gè)小小的嘗試，它可能正是未來(lái)內(nèi)容生產(chǎn)和文化傳播的??一個(gè)縮影。當(dāng)傳統(tǒng)文化遇上短視頻，當(dāng)知識(shí)的傳承與創(chuàng)意的表達(dá)相結(jié)合，當(dāng)老師的智慧與學(xué)生的活力碰撞，我們看到的是一種充滿(mǎn)希望的未來(lái)。一杯豆?jié){，在短視頻的鏡頭下，不再僅僅是味蕾的享受，更是一場(chǎng)視覺(jué)的盛宴，一場(chǎng)文化的對(duì)話(huà)，一次連接過(guò)去與未來(lái)的橋梁。
而那些努力生產(chǎn)豆?jié){短視頻的??師生們，他們正用自己的雙手，為這份古老的味道，注入新的生命，譜寫(xiě)著屬于這個(gè)時(shí)代的“豆?jié){傳奇”。
從“一本正經(jīng)”到“玩轉(zhuǎn)屏幕”：豆?jié){短視頻的創(chuàng)意能量場(chǎng)
繼續(xù)深入探討“老師和學(xué)生努力生產(chǎn)豆?jié){短視頻”這一主題，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這場(chǎng)看似簡(jiǎn)單的“短視頻生產(chǎn)”，實(shí)則是一個(gè)充滿(mǎn)無(wú)限創(chuàng)意和能量的“試驗(yàn)田”。它不僅僅是知識(shí)的傳遞，更是思維的解放，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的巧妙融合，是校園文化與青年潮流的有機(jī)結(jié)合。
創(chuàng)意源泉的“破壁”。當(dāng)我們將“豆?jié){”這一傳統(tǒng)元素，置于短視頻的語(yǔ)境下，其潛在的創(chuàng)意空間就被極大地拓展了。老師們不再局限于“黃豆泡發(fā)、研磨、煮熟”的單一路線(xiàn)，而是鼓勵(lì)學(xué)生們打破思維定式。例如，可以圍繞“豆?jié){的N種喝法”展開(kāi)系列視頻：從基礎(chǔ)的??常溫、冰鎮(zhèn)，到創(chuàng)意性的加入紅棗、枸杞、芝麻、甚至咖啡或抹茶，制作出視覺(jué)和味覺(jué)都充滿(mǎn)驚喜的“飲品大賞”。
學(xué)生們可以發(fā)揮想象力，設(shè)計(jì)出各種新穎的組合，并通過(guò)快節(jié)奏的剪輯和動(dòng)感的音樂(lè)，呈現(xiàn)出令人食欲大增的畫(huà)面。
又或者，可以從“豆?jié){的‘黑科技’”角度出發(fā)，關(guān)注現(xiàn)代??豆?jié){機(jī)的智能化發(fā)展，或是將制作過(guò)程進(jìn)行“延時(shí)攝影”或“微觀視角”的??拍攝，讓觀眾驚嘆于豆?jié){制作的精妙與科學(xué)。甚至，可以將豆?jié){與時(shí)下流行的“ASMR”概念結(jié)合，通過(guò)細(xì)膩的研磨聲、咕嘟咕嘟的煮沸聲，營(yíng)造出一種治愈系的聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn)，讓觀眾在放松的對(duì)豆?jié){產(chǎn)生親近感。
老師的角色，在于引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)這些“創(chuàng)意觸點(diǎn)”，提供專(zhuān)業(yè)知識(shí)作為支撐，確保??內(nèi)容既有創(chuàng)意又不失科學(xué)性，例如講解不同配料與豆?jié){的搭配原理，或是豆?jié){營(yíng)養(yǎng)成分的變化等。
“故事化”表達(dá)的魅力。短視頻的精髓在于“短”，而“故事”則是吸引觀眾、留住觀眾的關(guān)鍵。當(dāng)老師和學(xué)生們不再僅僅是展示制作過(guò)程，而是開(kāi)始為豆?jié){賦予“故事”，其吸引力便呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。可以圍繞“一杯豆?jié){，一個(gè)清晨的儀式感”創(chuàng)作系列短片，通過(guò)細(xì)膩的鏡頭語(yǔ)言，捕捉陽(yáng)光灑進(jìn)廚房、豆?jié){機(jī)緩緩啟動(dòng)、香氣彌漫的溫馨畫(huà)面，傳遞一種生活的美學(xué)和對(duì)美好生活的向往。
還可以將視角投向“豆?jié){與健康”、“豆?jié){與美白養(yǎng)顏”等更具話(huà)題性的方向。學(xué)生們可以搜集資料，采訪(fǎng)營(yíng)養(yǎng)師，制作成通俗易懂的科普短視頻，用數(shù)據(jù)和案例說(shuō)話(huà)，讓觀眾在被豆?jié){健康益處吸引的也感受到內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)性。更具趣味性的是，可以嘗試“情景劇”的模式，比如，用搞笑的段子展現(xiàn)某個(gè)學(xué)生因?yàn)闆](méi)喝豆?jié){而“靈魂出竅”的窘境，或是用溫情的故事講述豆?jié){如何成為連接親情的紐帶。
這種“故事化”的表??達(dá)，能夠有效地將抽象的??健康理念和文化內(nèi)涵，具象化、人格化，更容易引發(fā)觀眾的情感共鳴。
再者，“互動(dòng)性”的強(qiáng)化與社群的構(gòu)建。短視頻平臺(tái)的核心在于“互動(dòng)”。老師和學(xué)生們?cè)谏a(chǎn)豆?jié){短視頻的過(guò)程中，積極擁抱互動(dòng)設(shè)計(jì)，能夠極大地增強(qiáng)視頻的生命力和傳播力。例如，在視頻結(jié)尾設(shè)置“你最喜歡哪種豆?jié){口味？”的投票，或是發(fā)起“曬出你的創(chuàng)??意豆?jié){”的挑戰(zhàn)活動(dòng)，鼓勵(lì)觀眾參與到內(nèi)容的二次創(chuàng)作中來(lái)。
老師和學(xué)生們可以積極回復(fù)評(píng)論，解答觀眾的疑問(wèn)，與粉絲建立更緊密的聯(lián)系。
這種互動(dòng)，不僅僅局限于單個(gè)視頻，更可以延展到整個(gè)賬號(hào)的運(yùn)營(yíng)。可以定期進(jìn)行“直播制作豆?jié){”，實(shí)時(shí)解答觀眾問(wèn)題，增加直播的趣味性和互動(dòng)性。還可以創(chuàng)建相關(guān)的社群，如“豆?jié){愛(ài)好者之家”，讓對(duì)豆?jié){感興趣的觀眾聚集在一起，分享心得，交流經(jīng)驗(yàn)，形成一個(gè)積極活躍的社群生態(tài)。
老師和學(xué)生們?cè)谄渲邪缪莸慕巧莾?nèi)容生產(chǎn)者，也是社群的組織者和活躍者，他們用專(zhuān)業(yè)知識(shí)和青春活力，為社群注入源源不斷的活力。
“跨界融合”的可能性。當(dāng)豆?jié){短視頻的制作團(tuán)隊(duì)具備一定的專(zhuān)業(yè)性和成??熟度，就可以開(kāi)始探索更廣闊的“跨界融合”。例如，與網(wǎng)紅美食博主合作，共同制作一期“豆?jié){美食探店”或“豆?jié){創(chuàng)意料理”的視頻，借助對(duì)方的影響力，擴(kuò)大內(nèi)容的傳播范圍。或者，與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品品牌合作，拍攝介紹優(yōu)質(zhì)黃豆產(chǎn)地的短視頻，將豆?jié){的源頭與終端產(chǎn)品進(jìn)行有效連接，形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈傳??播。
還可以嘗試將豆?jié){短視頻與校園文化活動(dòng)相結(jié)合，比如，在校園開(kāi)放日，組織學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行豆?jié){制作演示，并進(jìn)行短視頻直播，吸引更多師生和校外人士的關(guān)注。甚至，可以將豆?jié){短視頻作為一種“招生宣傳”的新方式，通過(guò)生動(dòng)有趣的校園生活展示，吸引潛在的生源。老師和學(xué)生們?cè)谄渲校缪葜拔幕茝V者”和“品牌代言人”的角色，用內(nèi)容的力量，展現(xiàn)學(xué)校的特色和活力。
總而言之，“老師和學(xué)生努力生產(chǎn)??豆?jié){短視頻”并非一項(xiàng)簡(jiǎn)單的任務(wù)，而是一個(gè)集教育、創(chuàng)意、傳播、互動(dòng)、融合于一體的kompleks工程。它讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)，在創(chuàng)意中成長(zhǎng)，讓傳統(tǒng)文化在新的媒介中煥發(fā)新生。這不僅僅是一杯豆?jié){的“新”生，更是教育模式的革新，是文化傳承的創(chuàng)新，是青年創(chuàng)造力的集中展現(xiàn)。
當(dāng)短視頻的鏡頭對(duì)準(zhǔn)一杯杯熱氣騰騰的豆?jié){，我們看到的，是一個(gè)充滿(mǎn)活力、智慧與希望的未來(lái)，一個(gè)用“短視頻”語(yǔ)言講述中國(guó)味道的全新篇章。
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