三聯(lián)生活周刊
馮偉光
2026-02-07 01:58:15
陽(yáng)光透過(guò)廚房的窗戶，灑下溫暖的光斑，也映照著少女明亮的眼眸。她，是鄰家那位笑容如同春日陽(yáng)光般燦爛的姐姐，也是我們心中對(duì)“美”最初的定義。而他，是那個(gè)剛剛開(kāi)始顯露少年英氣的鄰家小弟弟，眼中閃爍著對(duì)世界的好奇與探索。今天，他們有一個(gè)共同的“大項(xiàng)目”——制作一杯香濃醇厚的豆?jié){。
這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的烹飪，更像是一場(chǎng)關(guān)于成長(zhǎng)、關(guān)于協(xié)作、關(guān)于分享的生動(dòng)演繹。當(dāng)姐姐輕柔地將浸泡了一夜的黃豆傾入料理機(jī)，那顆顆飽滿的豆子仿佛也帶著陽(yáng)光的能量，散發(fā)出淡淡的清香。男孩在一旁，小心翼翼地遞上量杯，眼神里滿是認(rèn)真。他模仿著姐姐的動(dòng)作，第??一次近距離接觸到這些制作豆?jié){的“秘密武器”。
“姐姐，要放多少水呀？”男孩的聲音帶著一絲稚嫩，卻充滿了期待。
姐姐放下手中的豆子，溫柔地笑了笑：“你看，這里有個(gè)刻度線，我們按照這個(gè)來(lái)，這樣豆?jié){的濃稠度就會(huì)剛剛好。”她耐心地指導(dǎo)著，手指輕點(diǎn)著料理機(jī)的按鈕，發(fā)出低沉的嗡嗡聲。
機(jī)器開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)，黃豆在水流中翻滾，漸漸化為乳白色的液體。一股溫暖而獨(dú)特的??豆香開(kāi)始在廚??房里彌漫開(kāi)來(lái)，這不僅僅是黃豆經(jīng)過(guò)加工產(chǎn)生的味道，更混合著初夏的空氣、陽(yáng)光的味道，以及這兩個(gè)年輕生命共同創(chuàng)造的，一種叫做“期待”的味道。
男孩睜大了眼睛，好奇地盯著料理機(jī)里飛速旋轉(zhuǎn)的豆?jié){。他似乎看到了無(wú)數(shù)顆小小的黃豆，正在經(jīng)歷一場(chǎng)奇妙的蛻變。姐姐則在一旁，時(shí)不時(shí)地按下暫停鍵，用刮刀將粘附在杯壁上的豆渣刮下來(lái)，確保每一顆豆子都能充分發(fā)揮其價(jià)值。這個(gè)看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，卻體現(xiàn)了對(duì)食材的尊重，以及對(duì)最終成品的??執(zhí)著。
“嗯，這是豆子的精華呢。”姐姐笑著回應(yīng)，她的眼中閃爍著成就感。她知道，這不僅僅是一杯豆?jié){，這是他們共同努力的成果，是知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合的美味。
過(guò)濾豆?jié){的過(guò)程，更是考驗(yàn)?zāi)托暮图?xì)致的時(shí)刻。姐姐拿出細(xì)密的紗布濾網(wǎng)，將熱騰騰的豆?jié){緩緩倒入。男孩則在一旁，用勺子輕輕按壓濾網(wǎng)，幫助豆?jié){更快地流出。他小心翼翼，生怕弄灑了這來(lái)之不易的“黃金液體”。豆渣被留在濾網(wǎng)中，而另一邊，則是純凈、細(xì)膩、散發(fā)著誘人光澤的豆?jié){。
“姐姐，我們可以再加點(diǎn)糖嗎？我喜歡甜甜的。”男孩眨巴著眼睛，帶著一絲請(qǐng)求。
她舀起一小勺，輕輕吹了吹，遞到男孩嘴邊??。“來(lái)，嘗嘗看。”
男孩迫不及待地接過(guò)，小心翼翼地??啜了一口。那瞬間，他的眼睛亮了。“嗯！好好喝！”他大聲說(shuō)道??，臉上洋溢著滿足的笑容。這是一種純粹的、帶著土地氣息的??甘甜，與市售的豆?jié){有著截然不同的風(fēng)味。
姐姐也嘗了一口，臉上露出了欣慰的笑容。她知道，這份由自己親手制作的豆?jié){，比任何飲品都更能觸動(dòng)人心。而男孩的喜愛(ài)，更是對(duì)她辛勤付出的最好肯定。
接下來(lái)的時(shí)間，他們開(kāi)始調(diào)整甜度。姐姐拿出白糖，男孩則認(rèn)真地拿著量勺，按照姐姐的指導(dǎo)，一點(diǎn)點(diǎn)地加入，然后攪拌均勻。這個(gè)過(guò)程，就像是他們?cè)诠餐枥L一幅畫，一點(diǎn)點(diǎn)地添加色彩，直到達(dá)到最完美的平衡。
廚房里，不僅僅是豆?jié){的香氣，更是兩個(gè)年輕生命在互動(dòng)中產(chǎn)生的，一種叫做“默契”的氣息。姐姐的引導(dǎo)，男孩的??跟隨，他們的眼神交匯，他們的微笑回應(yīng)，都構(gòu)成了一幅溫馨而富有生命力的畫面。他們正在用自己的雙手，為生活增添一份甜蜜，一份純粹，一份屬于他們自己的，關(guān)于豆?jié){的美好記憶。
這杯豆?jié){，從一顆顆普通的黃豆，到最終的香醇飲品，它承載的不僅僅是食材的轉(zhuǎn)化，更是兩個(gè)個(gè)體在共同協(xié)作中，情感的??升華，以及對(duì)生活的熱愛(ài)與探索。這初嘗的青澀，伴隨著豆香，在廚房里，在彼此的眼中，留下了深刻而美好的??印記。
當(dāng)?shù)谝槐瓱釟怛v騰的豆?jié){擺在桌上，男孩迫不及待??地又喝了一大??口。“姐姐，這是我喝過(guò)的最好喝的豆?jié){！”他的臉上寫滿了幸福。姐姐看著他滿足的樣子，心中也泛起一股暖流。她知道，這份親手制作的豆?jié){，不僅僅滿足了男孩的味蕾，更滋養(yǎng)了他的心靈。
“這不??僅僅是我一個(gè)人做的哦，你也有幫忙呢。”姐姐笑著說(shuō)道，將一個(gè)大??大的擁抱送給了男孩。男孩也緊緊地回抱住她，豆?jié){的香氣，仿佛也隨著這擁抱，在空氣中更加濃郁地散開(kāi)。
從最初的好奇和模仿，到后來(lái)的主動(dòng)參與和配合，男孩在制作豆?jié){的過(guò)程中，也在悄然成長(zhǎng)。他學(xué)會(huì)了如何精確地測(cè)量，如何耐心地等待，如何細(xì)心地操作。每一次的嘗試，每一次的成功，都讓他充滿了自信。而姐姐，也在這陪伴的過(guò)程中，體會(huì)到了奉獻(xiàn)與傳??承的快樂(lè)。她將自己對(duì)生活的熱愛(ài)??，對(duì)食物的尊重，以及對(duì)家人的關(guān)懷，都悄悄地??融入了這杯豆?jié){之中。
“姐姐，下次我們還可以做其他口味的豆?jié){嗎？比如，加一點(diǎn)點(diǎn)紅棗，或者黑芝麻？”男孩的眼睛里閃爍著新的想法。
這句話，讓男孩的臉上露出了更加堅(jiān)定的神情。他想象著自己也能像姐姐一樣，熟練地制作出美味的豆?jié){，然后自豪地遞給爸爸媽媽，那種感覺(jué)一定很棒。
這份關(guān)于豆?jié){的共同記憶，也在漸漸地在他們的心中生根發(fā)芽。每當(dāng)想起那個(gè)陽(yáng)光明媚的午后，想起廚??房里彌漫的??豆香，想起彼此鼓勵(lì)的眼神，他們都會(huì)覺(jué)得溫暖而充滿力量。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的制作體驗(yàn)，更是一次關(guān)于愛(ài)與成長(zhǎng)的生動(dòng)課堂。
在后續(xù)的日子里，制作豆?jié){也成為了他們之間一種特別的“儀式”。有時(shí)是姐姐興致來(lái)了，邀請(qǐng)男孩一起；有時(shí)是男孩主動(dòng)跑來(lái)，說(shuō)想喝豆?jié){了，要和姐姐一起做。他們嘗??試過(guò)加入不同食材，比如香甜的紅棗，養(yǎng)生的黑芝麻，甚至還有一次異想天開(kāi)地加入了少許抹茶粉，雖然味道有些奇特，但過(guò)程卻充滿了歡聲笑語(yǔ)。
這些豆?jié){，不僅僅是滿足口腹之欲的飲品，更承載著他們共同的經(jīng)歷和情感。它們是姐妹情深的見(jiàn)證，是伙伴互助的象征，是成長(zhǎng)路上不可或缺的一抹亮色。每當(dāng)看到??那一杯杯醇厚、潔白的豆?jié){，他們仿佛就能回憶起那個(gè)下午，那份純粹的快樂(lè)，以及彼此給予的??溫暖。
當(dāng)??豆?jié){的香氣再次在空氣中彌漫，它就不再僅僅是食物的味道，更是關(guān)于家的味道，關(guān)于成長(zhǎng)的味道，關(guān)于那份不曾褪色的，溫暖而美好的回憶的味道??。男孩在喝著豆?jié){，看著身旁的姐姐，心中充滿了感激。他知道，這份情誼，和這杯豆?jié){一樣，都將是他生命中最寶貴的財(cái)富。
而姐姐，也看著男孩，眼中充滿了驕傲與愛(ài)意。她知道，這個(gè)小小的身影，正在用自己的方式，感受著生活的美好，也在用自己的力量，創(chuàng)造著更多的美好。
這杯豆?jié){，是他們共同努力的結(jié)晶，是他們友誼的見(jiàn)證，更是他們對(duì)生活最質(zhì)樸的愛(ài)與回饋。它是一曲關(guān)于青春活力與溫情守護(hù)的交響樂(lè)，在廚房這個(gè)小小的空間里，奏響了最動(dòng)人的樂(lè)章。而這份豆?jié){帶來(lái)的甜蜜，也將永遠(yuǎn)留在他們的心中，成為生命中最溫暖的一抹色彩。
活動(dòng)：【zqsbasiudbqwkjbwkjbrewew】
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