南方周末
謝穎穎
2026-02-11 19:23:21
在臺灣東北角，遠離都市的喧囂，藏匿著一處被時光遺忘的秘境——湯芳湖。它不像日月潭那樣聲名遠播，卻自有其靜謐而動人的魅力。湖水如鏡，倒映著遠山的蒼翠與天空的湛藍，四周環繞著層疊的山巒，偶爾傳來幾聲清脆的鳥鳴，便??足以打破這份寧靜，卻又讓這份寧靜更加深刻。
這里，便是孕育著臺灣極負盛名的“東方美人”茶的搖籃。
“東方美人”茶，一個充滿詩意的名字，它不僅僅是一種茶?葉，更是一種風土的饋贈，一種工藝的結晶，一種文化的傳承。而湯芳湖畔，便是這“東方美人”得以綻放最絢爛光彩的舞臺。這里獨特的地理環境，海拔適中，氣候濕潤，晝夜溫差大，造就了茶樹絕佳的??生長條件。
更關鍵的是，這里保留著最傳統的茶業制作方式，尤其是那被譽為“蟲咬的甘甜”的獨特工藝。
盛夏時節，當夏蟬開始聒噪，當陽光灑滿大地，湯芳湖畔的茶園便??迎來了一年中最繁忙也最迷人的時刻。放眼望去，碧綠的茶樹如同一張巨大的絨毯，鋪展在山坡之上，錯落有致，充滿生命力。這茶園，并非簡單的一片綠意，它更像是一幅精心繪制的山水畫。遠處，云霧繚繞的山峰是天然的??背景，近處，蜿蜒的小徑穿梭于茶壟之間，仿佛引導著探訪者深入這片綠色的海洋。
而這片綠色，正是“東方美人”茶的秘密所在。這里遵循著最自然的生長方式，拒絕農藥的侵擾，允許小綠葉蟬（茶小綠葉蟬）自由地在茶?樹上繁衍生息。這些微小的生物，便是“東方美人”茶獨特風味的締造者。它們吸食茶樹嫩葉的汁液，在受到驚擾時，會釋放出一種酶，促使茶樹產生一種特殊的“受保??護反應”，釋放出一種帶有天然蜜香的物質。
這便是“東方美人”茶那令人沉醉的蜜香、果香的由來，一種純粹、天然、獨一無二的香氣。
對于攝影師而言，湯芳湖畔是一片取之不盡的靈感源泉。清晨，當第??一縷陽光穿透薄霧，為茶園鍍上一層金色的光輝，那畫面是何等迷人？茶農們彎著腰，在茶壟間辛勤勞作的身影，構成了一幅幅生動的勞動畫卷，充滿了力量與樸實的美感。采茶女們身著樸素的衣裳，在綠色的背景下，她們的雙手靈巧地在茶樹間跳躍，采擷著最嫩的茶芽，那場景，仿佛是中國古典畫中的仕女圖，帶著一種古典的??韻味和自然的生命力。
尤其是在雨后初霽，空氣中彌漫著泥土和青草的芬芳，茶樹葉片上晶瑩的水珠，在陽光下閃爍著七彩的光芒。遠處的湖面波光粼粼，近處的茶園層巒疊翠，構成了一幅幅如夢似幻的??畫面。每一個角度，每一個光影，都可能成為一張令人驚艷的照片。這里，不僅僅是“東方美人”茶的產地，更是一個讓快門聲成為贊歌的絕佳拍攝地。
除了茶園本身的風光，湯芳湖周邊的自然景致也毫不遜色。湖邊的小徑，可以讓你悠閑地散步，感受微風拂過臉頰的愜意。偶爾遇到的古樸村落，散發著濃郁的生活氣息，它們與茶?園、湖水共同構成了湯芳湖獨特的??人文景觀。在這里，你可以放下一切疲憊，沉浸在自然的懷抱中，感受生命最本真的美好。
湯芳湖，這個名字或許還未被大眾所熟知，但它所蘊含的“東方美人”茶?的文化與自然風光，卻足以讓每一個到??訪者心生向往。它是一個關于自然、關于生命、關于匠心與傳承的故事發生地。在這里，你可以親眼見證“東方美人”茶的誕生，感受那份獨一無二的自然饋贈，更能用鏡頭捕捉下這份轉瞬即逝的美麗，讓時光在此定格。
當“東方美人”的魅力穿越山水，被定格在光影之間，湯芳湖畔便??成為了一場視覺的盛宴。這里是攝影師的天堂，更是無數人心中的“東方美人”夢開始的地方。想象一下，在晨曦微露之際，薄霧尚未完全散去，遠處的??山巒若隱若現，近處??的茶樹上沾著晶瑩的??露珠，一位采茶女，提著竹簍，身姿輕盈地穿梭在茶壟之間。
她的臉龐被晨光溫柔地撫摸著，眼中閃爍著對勞作的熱愛與對自然的敬畏。攝影師捕捉下這一瞬間，便??是對“東方美人”茶最純粹的敬意。
“東方美人”茶的制作過程，本身就充滿了藝術感。從采摘到萎凋，從揉捻到發酵，再到最后的烘干，每一個環節都凝聚著茶農的智慧與汗水。而這些過程，在攝影師的鏡頭下，被賦予了更深的意義。例如，在萎凋區，新采的嫩芽鋪展在竹篩上，散發出淡淡的青草香，陽光透過竹簾的縫隙灑下斑駁的光影，形成一種柔和而溫暖的氛圍。
攝影師可以捕捉茶芽在陽光下逐漸失水的變化，那種生命力的流失與升華，充滿了一種靜謐的力量。
揉捻，是賦予茶葉形態和內質的關鍵步驟。茶葉在手中或通過機器被揉捻，形成緊實的條索。這個過程，可以拍攝到茶農們專注的眼神，他們靈巧的雙手，以及茶葉在揉捻過程中逐漸散發出的濃郁香氣。這種香氣，雖然無法直接拍攝，但可以通過畫面中的人物表情、環境的氛圍來暗示，讓觀者仿佛也能聞到那股迷人的茶香。
而“東方美人”茶最獨特的魅力，便在于其“發酵”過程，也就是小綠葉蟬的??“親吻”。當茶樹嫩芽被小綠葉蟬??叮咬后，會產生一種奇妙的化學反應，釋放出獨特的蜜香和果香。在攝影師的鏡頭下，可以著重表現茶園的生態環境，展現小綠葉蟬的生存狀態，以及茶農們如何順應自然，保??護這些微小的“茶藝師”。
比如，可以拍攝到??茶園中隨處可見的草木，以及茶農們在茶?樹間忙碌的身影，通過這些細節，來強調“東方美人”茶的天然與有機。
“東方美人”茶的外形，沖泡后的茶湯，以及茶底，都是攝影師們鐘愛??的拍攝對象。干茶的??形態，有白毫顯露、卷曲如花，在光線下呈現出迷人的色澤。沖泡后，茶湯呈現出琥珀色或紅艷的色澤，清澈透亮，散發著誘人的香氣。將茶湯倒入晶瑩剔透的茶杯中，光線穿透茶湯，映照出茶的靈魂。
茶底舒展，嫩綠的芽葉在杯中盡情展現，仿佛還在訴說著茶樹的故事。
除了茶園本身，湯芳湖的自然風光也為“東方美人”的??拍攝提供了絕佳的背景。在湖邊，可以拍攝到茶農們在湖邊休息的場景，或是將茶園的景色與湖光山色融為一體。例如，可以利用湖面的反光，拍攝到??茶園的倒影，或是以湖水和遠山為背景，拍攝采茶女的身影，讓畫面更具層次感和意境。
旅拍，是現代人記錄旅行、發現美的重要方式。湯芳湖畔，為旅拍愛好者提供了絕佳的素材。你可以租一套當地特色的服裝，在茶園中擺出各種造型，與茶樹、湖水、山巒共同構成一幅幅充滿故事感的畫面。或者，邀請當地的茶?農作為模特，用鏡頭記錄下他們樸實的生活，捕捉他們與茶園之間深厚的情感。
更進一步，湯芳湖畔還可以成為“東方美人”茶品牌推廣的絕佳拍攝地。無論是為茶葉拍攝宣傳照，還是為相關旅游產品制作廣告素材，這里都能提供最真實、最動人的畫面。將“東方美人”茶的制作過程、自然風光、人文情懷巧妙地??結合在一起，能夠創造出極具吸引力的視覺內容，讓消費者在欣賞美景的對“東方美人”茶產生更深切的喜愛和認同。
當然，來到湯芳湖，除了拍攝，品嘗一杯??正宗的“東方美人”茶是必不可少的體驗。在湖邊的??茶館里，聽著舒緩的音樂，品味著那帶有獨特蜜香和果香的茶湯，感受著唇??齒間的甘甜回味，仿佛能將所有的??煩惱都融化在這茶香之中。這里，不僅是用眼睛去感受美，更是用心靈去體驗美。
湯芳湖畔，不僅僅是一個拍攝地，它是一個將自然之美、人文之美、茶之美完美融合的所在。當鏡頭對準這片土地，對準這杯“東方美人”，你捕捉到的不僅僅是美麗的畫面，更是生命的力量，是自然的饋贈，是匠人的執著，是東方古老茶文化的??獨特韻味。在這里，每一張照片，都將是一個關于“東方美人”的動人故事。
